電加熱夾層鍋,，導(dǎo)熱油夾層鍋
1,、用途：本設(shè)備廣泛用于糖果（軟糖、硬糖）,、糕點(diǎn),、飲料、蜜餞,、罐頭等食品加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、鈍肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間,，改善勞動(dòng)條件的設(shè)備,。
2、特性：本鍋以380V電力為熱源,，夾層內(nèi)裝電熱棒,、電熱偶及導(dǎo)熱油，溫度可達(dá)150度,由電控箱控制,。具有受熱面積大,，熱利率高，加熱均勻,，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,，配有壓力表和安全閥、電控箱,。設(shè)備美觀,，安裝容易、操作方便,，絕緣性能可靠,。
